Chauffez l'huile d'olive et le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Ajoutez les lanières de poulet, le sel, le poivre et le paprika, puis faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré.

Incorporez l'ail haché et l'assaisonnement italien, puis faites cuire encore une minute.

Ajoutez le concentré de tomate et le brocoli haché, puis mélangez bien.

Versez le bouillon de poulet et portez à ébullition.

Ajoutez les gnocchis et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient cuits, environ 3-5 minutes.

Réduisez le feu et incorporez la crème et le parmesan, mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

Servez chaud avec du parmesan supplémentaire si désiré.