Chauffez un peu d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

Ajoutez les oignons hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Incorporez l'ail émincé et faites cuire pendant une minute supplémentaire.

Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Incorporez les tomates concassées et le concentré de tomate. Mélangez bien.

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Laissez mijoter la sauce pendant environ 30 minutes à feu doux.

Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.

Servez les spaghetti avec la sauce bolognaise chaude, et ajoutez du fromage râpé sur le dessus.