Recette
Boulettes de Boeuf à la Sauce Tomate
Savourez des boulettes de boeuf juteuses accompagnées d'une délicieuse sauce tomate, parfaites pour un dîner en famille.
20 min
Préparation
30 min
Cuisson
Ingrédients
Oignons
1 pièce(s)
Ail
2 gousse(s)
Viande hachée pur boeuf
Viande
500 g
Tomates concassées
400 g
Concentré de tomate
2 c. à soupe
Huile d'olive
2 c. à soupe
Étapes de préparation
1
Dans un grand bol, mélanger la viande hachée avec l'ail haché et l'oignon finement haché. Assaisonner avec du sel et du poivre.
2
Former des boulettes de taille uniforme avec le mélange de viande.
3
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire dorer les boulettes de viande de tous les côtés.
4
Dans une casserole, ajouter les tomates concassées et le concentré de tomate. Porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter.
5
Ajouter les boulettes de viande dans la sauce tomate et laisser mijoter pendant environ 20 minutes.
6
Servir chaud avec des pâtes ou du riz.