Bibimbap poulet et légumes
Coréenne Autre Simple
Bol coréen de riz, poulet sauté, légumes croquants et gochujang : couleurs vives, textures contrastées, goût umami : un plat authentique, généreux et prêt à rejoindre le menu de la semaine.
Résumé alimentaire — contient gluten · 3 point(s) non vérifié(s)
- ContientGluten
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
- Non vérifiéLactose, Alcool, Porc
15 min
Préparation
25 min
Cuisson
Ingrédients
Poulet (blanc)
Viande
500 g
Riz
300 g
Sauce soja
Gluten
30 ml
Sel
1 pincée(s)
Carottes
2 pièce(s)
Courgettes
2 pièce(s)
Huile de sésame
20 ml
Gochujang
Gluten
40 g
Étapes de préparation
1
Cuire le riz selon les indications du paquet.
2
Couper le poulet, les carottes et les courgettes en lanières. Assaisonner le poulet de sauce soja et de la moitié du gochujang.
3
Poêle chaude : huile de sésame, saisir le poulet 6 min. Réserver. Faire sauter les carottes puis les courgettes 3 min chacune.
4
Répartir le riz dans les bols. Garnir de poulet, légumes et reste de gochujang. Mélanger avant de manger.
Par portion
554 kcal
Calories
45 g
Protéines
72 g
Glucides
8 g
Lipides