Bol riz, omelette et concombre
Chinoise Autre Simple
Bol de riz chaud, omelette en lanières, concombre croquant et filet de sauce soja. Contraste chaud-froid, doux-salé : un repas chinois express en 15 minutes, simple et rassasiant.
Résumé alimentaire — contient gluten
- ContientGluten
- SansLactose, Alcool, Porc
- Ne convient pas àVégan
- Convient àVégétarien
5 min
Préparation
10 min
Cuisson
Ingrédients
Riz
250 g
Sauce soja
Gluten
20 ml
Huile d'olive
20 ml
Sel
1 pincée(s)
Oeuf
4 pièce(s)
Concombre
1 pièce(s)
Étapes de préparation
1
Cuire le riz dans de l'eau salée selon le paquet. Égoutter et réserver au chaud.
2
Battre les œufs avec une pincée de sel. Couper le concombre en dés.
3
Chauffer un filet d'huile dans une poêle antiadhésive. Verser les œufs et cuire une omelette plate 3 minutes jusqu'à prise. Glisser sur une planche et découper en lanières.
4
Répartir le riz dans les bols. Disposer les lanières d'omelette et les dés de concombre.
5
Arroser d'un filet de sauce soja et servir.
Par portion
362 kcal
Calories
12 g
Protéines
53 g
Glucides
11 g
Lipides