Bulgogi de bœuf et riz
Coréenne Sauté / Wok Simple
Bœuf mariné sauce soja-miel, saisi à feu vif, servi sur riz : plat coréen doux-salé, tendre et parfumé : un plat authentique, généreux et prêt à rejoindre le menu de la semaine.
Résumé alimentaire — contient gluten
- ContientGluten
- SansLactose, Alcool, Porc
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
Ingrédients
Oignons
2 pièce(s)
Ail
3 gousse(s)
Boeuf
Viande
600 g
Riz
300 g
Sauce soja
Gluten
50 ml
Poivre
1 pincée(s)
Huile de sésame
15 ml
Miel
Miel
30 g
Étapes de préparation
1
Cuire le riz. Émincer le bœuf finement. Mélanger sauce soja, miel, ail haché et huile de sésame. Faire mariner le bœuf 10 min.
2
Émincer les oignons.
3
Poêle très chaude : saisir le bœuf avec la marinade 5 à 6 min. Ajouter les oignons les 2 dernières minutes.
4
Servir le bulgogi sur le riz. Assaisonner de poivre.
Par portion
583 kcal
Calories
39 g
Protéines
70 g
Glucides
16 g
Lipides