Burrito végétarien aux haricots rouges, recette GustoPlan

Burrito végétarien aux haricots rouges

Mexicaine Wrap Simple

Tortilla moelleuse garnie de riz parfumé, haricots épicés et fromage fondant : le wrap généreux à partager.

4
Portions
25
Minutes
9
Ingrédients
Résumé alimentaire — contient gluten, lactose · 3 point(s) non vérifié(s)
  • ContientGluten, Lactose
  • Ne convient pas àVégan
  • Non vérifiéVégétarien, Alcool, Porc
10 min
Préparation
15 min
Cuisson

Ingrédients

Cumin
Cumin
2 g
Paprika
Paprika
3 g
Fromage râpé
Fromage râpé
LactoseLaitier
120 g
Crème fraîche
Crème fraîche
LactoseLaitier
80 ml
Tomates
Tomates
200 g
Riz
Riz
240 g
Sel
Sel
1 pincée(s)
Haricots rouges
Haricots rouges
400 g
Tortillas
Tortillas
Gluten
4 pièce(s)

Étapes de préparation

1

Cuire le riz. Réchauffer les haricots avec paprika et cumin 5 min.

2

Égoutter et écraser légèrement une partie des haricots pour la texture.

3

Réchauffer les tortillas 30 s à la poêle sèche.

4

Garnir : riz, haricots, tomates concassées, fromage râpé.

5

Rouler les burritos bien serrés. Servir avec crème fraîche.

Par portion

646 kcal
Calories
26 g
Protéines
85 g
Glucides
20 g
Lipides