Poêlée crémeuse de poulet, brocoli et gnocchis
Italienne Simple
Une poêlée savoureuse de poulet tendre, de brocoli croquant et de gnocchis moelleux, le tout nappé d'une sauce crémeuse au parmesan. Parfait pour un dîner en famille.
Résumé alimentaire — contient gluten, lactose
- ContientGluten, Lactose
- SansAlcool, Porc
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
Ingrédients
Poulet (blanc)
Viande
700 g
Ail
6 gousse(s)
Paprika
1 c. à café
Concentré de tomate
1 c. à soupe
Crème fraîche
LactoseLaitier
60 ml
Thym
2 c. à café
Parmesan
Laitier
25 g
Beurre
LactoseLaitier
1 c. à soupe
Huile d'olive
1 c. à soupe
Bouillon de volaille
300 ml
Poivre
1 c. à café
Brocolis
300 g
Gnocchis
Gluten
500 g
Étapes de préparation
1
Chauffer 1 c.à.s. d’huile et 1 c.à.s. de beurre.
2
Dorer 700 g de poulet avec sel, poivre et 1 c.à.c. de paprika.
3
Ajouter 6 gousses d’ail et 2 c.à.c. de thym, cuire 1 min.
4
Ajouter 1 c.à.s. de concentré, 300 g de brocoli, 300 ml de bouillon et 500 g de gnocchis. Mijoter 3–5 min.
5
Incorporer 60 ml de crème et 25 g de parmesan. Servir.
Par portion
617 kcal
Calories
62 g
Protéines
48 g
Glucides
17 g
Lipides