Crevettes au Gingembre & Sauce Soja

Name: Crevettes au Gingembre & Sauce Soja
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 clove Ail; 45 ml Sauce soja; 22.5 ml Huile de sésame; 22.5 g Gingembre frais; 750 g Crevettes; 7.5 g Miel; 5 g Graines de sésame

Chinoise Sauté / Wok Simple

Des crevettes parfumées, légèrement sucrées-salées, prêtes en un rien de temps. Parfait pour un dîner léger avec riz, nouilles ou légumes sautés.

Portions

Minutes

Ingrédients

Résumé alimentaire — contient gluten

ContientGluten
SansLactose, Alcool, Porc
Ne convient pas àVégétarien, Végan

10 min

Préparation

8 min

Cuisson

Ingrédients

Ail

3 gousse(s)

Sauce soja

Gluten

45 ml

Huile de sésame

22.5 ml

Gingembre frais

22.5 g

Crevettes

Viande

750 g

Miel

7.5 g

Graines de sésame

5 g

Étapes de préparation

Dans un bol, mélanger sauce soja, ail, gingembre (+ miel si tu en mets).

Ajouter les crevettes, mélanger et laisser mariner 5 à 10 min.

Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ajouter les crevettes (sans trop les entasser) et les faire sauter 6 à 8 min au total, en remuant, jusqu’à ce qu’elles soient roses et cuites.

Couper le feu, poivrer, goûter et ajuster (attention au sel : la sauce soja sale déjà).

Servir tout de suite avec oignons verts + graines de sésame.

Par portion

232 kcal

Calories

35 g

Protéines

5 g

Glucides

8 g

Lipides