Curry de crevettes au lait de coco et gingembre
Thaï Curry Simple
Crevettes nappées de lait de coco au gingembre et curry : curry thaï crémeux et parfumé.
Résumé alimentaire — ne convient pas à végétarien, végan
- SansGluten, Lactose, Alcool, Porc
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
Ingrédients
Ail
3 pièce(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Curry en poudre
15 g
Lait de coco
400 ml
Huile de sésame
15 ml
Oignons cebette
3 pièce(s)
Gingembre frais
25 g
Crevettes
Viande
500 g
Étapes de préparation
1
Décortiquer les crevettes. Râper le gingembre. Hacher l'ail. Émincer les oignons cebette.
2
Faitout : huile de sésame, faire revenir ail et gingembre 1 min. Incorporer le curry en poudre 30 s.
3
Verser le lait de coco. Mijoter 5 min. Ajouter les crevettes 4 min jusqu'à rose.
4
Terminer avec les oignons cebette, sel et poivre. Servir bien chaud.
Par portion
400 kcal
Calories
27 g
Protéines
11 g
Glucides
28 g
Lipides