Indienne · Curry · Simple

Curry de pois chiches coco

Name: Curry de pois chiches coco
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 ml Eau; 400 g Pois chiches; 300 g Tomates concassées; 300 ml Lait de coco; 250 g Riz; 100 g Oignons; 2 clove Ail; 10 g Curry en poudre; 4 g Cumin; 1 pinch Poivre; 1 pinch Sel

Pois chiches fondants dans un lait de coco épicé au curry et cumin, nappés d'une sauce tomate onctueuse. Curry végétal doux et parfumé, servi sur riz moelleux.

Résumé alimentaire : sans gluten, lactose, alcool, porc