Dal express lentilles coco

Name: Dal express lentilles coco
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 clove Ail; 1 pinch Sel; 200 g Pain; 1 tsp Curry en poudre; 200 ml Lait de coco; 200 g Lentilles corail

Indienne Curry Simple

Lentilles corail au curry et lait de coco, ail, pain pour tremper. Dal express onctueux : épice douce, crème de coco, vegan. Prêt en 15 minutes.

Portions

Minutes

Ingrédients

Résumé alimentaire — contient gluten · 5 point(s) non vérifié(s)

ContientGluten
Non vérifiéVégétarien, Végan, Lactose, Alcool, Porc

3 min

Préparation

12 min

Cuisson

Ingrédients

Ail

2 gousse(s)

Sel

1 pincée(s)

Pain

Gluten

200 g

Curry en poudre

1 c. à café

Lait de coco

200 ml

Lentilles corail

200 g

Étapes de préparation

Rincer les lentilles corail jusqu'à eau claire. Les mettre dans une casserole, couvrir d'eau froide a hauteur et cuire 8 minutes a feu moyen en écumant si besoin.

Hacher l'ail.

Quand les lentilles sont tendres, ajouter lait de coco, curry en poudre, ail et une pincée de sel. Mijoter 4 minutes en remuant jusqu'à texture onctueuse.

Rectifier l'assaisonnement. Servir bien chaud avec le pain pour tremper.

Par portion

426 kcal

Calories

18 g

Protéines

59 g

Glucides

14 g

Lipides