Dinde au four, courgettes et tomates
Méditerranéenne Autre Simple
Dinde rôtie, courgettes et tomates confites à l'ail : plateau four simple, maigre et juteux : assiette légère, protéinée, prête pour le menu de la semaine Servi avec du quinoa.
Résumé alimentaire — ne convient pas à végétarien, végan · 4 point(s) non vérifié(s)
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
- Non vérifiéGluten, Lactose, Alcool, Porc
10 min
Préparation
25 min
Cuisson
Ingrédients
Ail
2 gousse(s)
Tomates
400 g
Huile d'olive
20 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Courgettes
3 pièce(s)
Quinoa
200 g
Herbes de Provence
5 g
Dinde
Viande
600 g
Étapes de préparation
1
Cuire le quinoa pendant la cuisson au four.
2
Préchauffer le four à 200 °C.
3
Couper les courgettes en rondelles. Couper les tomates en deux. Hacher l'ail.
4
Disposer dinde et légumes sur une plaque. Arroser d'huile d'olive, ail, herbes de Provence, sel et poivre.
5
Enfourner 25 min jusqu'à cuisson complète de la dinde.
6
Reposer 3 min, trancher et servir avec les légumes rôtis.
Par portion
478 kcal
Calories
54 g
Protéines
35 g
Glucides
11 g
Lipides