Dinde au paprika et chou blanc sauté
Méditerranéenne Sauté / Wok Simple
Dinde parfumée au paprika, chou blanc croquant à l'ail : assiette maigre, colorée et vive : assiette légère, protéinée, prête pour le menu de la semaine Servi avec du quinoa.
Résumé alimentaire — ne convient pas à végétarien, végan · 4 point(s) non vérifié(s)
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
- Non vérifiéGluten, Lactose, Alcool, Porc
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
Ingrédients
Ail
2 gousse(s)
Paprika
8 g
Huile d'olive
15 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Quinoa
200 g
Dinde
Viande
600 g
Chou blanc
500 g
Étapes de préparation
1
Cuire le quinoa selon le paquet ; égoutter.
2
Émincer finement le chou blanc. Hacher l'ail. Enrober la dinde de paprika, sel et poivre.
3
Poêle chaude : huile d'olive, saisir la dinde 5 à 6 min de chaque côté. Réserver.
4
Même poêle : ail 20 s, chou 6 à 8 min jusqu'à tombé mais encore croquant.
5
Trancher la dinde et servir sur le chou.
Par portion
457 kcal
Calories
53 g
Protéines
35 g
Glucides
10 g
Lipides