Dinde paprika, poivrons et riz
Caraïbéenne Sauté / Wok Simple
Dés de dinde au paprika, poivrons colorés et riz. Sucré-salé des poivrons, viande tendre, chaleur douce : une poêlée caraïbe en environ 30 minutes.
Résumé alimentaire — ne convient pas à végétarien, végan · 4 point(s) non vérifié(s)
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
- Non vérifiéGluten, Lactose, Alcool, Porc
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
Ingrédients
Oignons
1 pièce(s)
Paprika
2 c. à café
Riz
250 g
Huile d'olive
20 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Poivrons
2 pièce(s)
Dinde
Viande
500 g
Étapes de préparation
1
Cuire le riz dans de l'eau salée selon le paquet. Égoutter et réserver au chaud.
2
Couper la dinde en dés. Émincer l'oignon. Couper les poivrons en lanières.
3
Chauffer l'huile dans une poêle. Assaisonner la dinde de paprika, sel et poivre, puis saisir 6 minutes jusqu'à dorée. Réserver.
4
Dans la même poêle, faire revenir poivrons et oignon 8 minutes jusqu'à tendres et légèrement caramélisés.
5
Remettre la dinde, mélanger 2 minutes pour lier les saveurs. Rectifier l'assaisonnement.
6
Servir sur le riz chaud.
Par portion
482 kcal
Calories
42 g
Protéines
57 g
Glucides
8 g
Lipides