Donburi poulet œuf tout doux

Name: Donburi poulet œuf tout doux
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 350 g Poulet (blanc); 1 unit Oignons; 250 g Riz; 25 ml Sauce soja; 20 ml Huile d'olive; 4 unit Oeuf

Japonaise Autre Simple

Poulet et oignons mijotés à la sauce soja, liés à l'œuf sur un bol de riz. Donburi tout doux : onctueux, salé-sucré léger, réconfort japonais en 20 minutes.

Portions

Minutes

Ingrédients

Résumé alimentaire — contient gluten

ContientGluten
SansLactose, Alcool, Porc
Ne convient pas àVégétarien, Végan

5 min

Préparation

15 min

Cuisson

Ingrédients

Poulet (blanc)

Viande

350 g

Oignons

1 pièce(s)

Riz

250 g

Sauce soja

Gluten

25 ml

Huile d'olive

20 ml

Oeuf

4 pièce(s)

Étapes de préparation

Cuire le riz dans de l'eau salée selon le paquet. Égoutter et réserver au chaud.

Émincer l'oignon. Couper le poulet en petits morceaux. Battre les œufs.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Faire revenir poulet et oignon 5 minutes. Ajouter la sauce soja et 2 cuillères à soupe d'eau. Mijoter 1 minute.

Verser les œufs battus sur le dessus. Couvrir et cuire 2 minutes jusqu'à œufs juste pris.

Glisser le mélange sur le riz dans des bols et servir.

Par portion

480 kcal

Calories

37 g

Protéines

53 g

Glucides

12 g

Lipides