Méditerranéenne · Autre · Simple

Dorade rôtie et fenouil

Name: Dorade rôtie et fenouil
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1400 g Dorade; 800 g Pommes de terre; 600 g Fenouil; 250 g Tomates cerise; 2 unit Citron; 60 g Olives noires; 50 ml Huile d'olive; 3 clove Ail; 2 g Thym; 1 pinch Poivre; 1 pinch Sel

Des dorades entières rôties sur un lit de fenouil et de pommes de terre, farcies de citron, d'ail et de thym, entourées de tomates cerise et d'olives noires. La chair blanche reste fondante, le fenouil devient doux et caramélisé : tout le soleil de la Méditerranée dans un seul plat.

Résumé alimentaire : ne convient pas à végétarien, végan · 4 point(s) non vérifié(s)