Française · Autre · Simple

Escalope de veau à la crème et aux champignons

Name: Escalope de veau à la crème et aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g Veau; 300 g Champignons; 280 g Riz; 200 ml Crème liquide entière; 80 ml Vin blanc; 50 g Echalotes; 30 g Beurre; 20 g Farine de blé T55; 10 g Persil frais; 10 ml Huile; 1 pinch Poivre; 1 pinch Sel

Un grand classique des bistrots : des escalopes de veau fines et dorées, nappées d'une sauce onctueuse aux champignons, à l'échalote et au vin blanc. Tendre, crémeux et vite prêt, avec un riz blanc pour profiter de toute la sauce.

Résumé alimentaire : contient gluten, lactose, alcool · 1 point(s) non vérifié(s)