Gnocchis au jambon et crème
Gnocchis fondants nappés d'une sauce crémeuse au jambon et au fromage, relevés de petits pois croquants : un plat généreux et réconfortant, prêt en un clin d'œil.
Résumé alimentaire — contient gluten, lactose, porc
- ContientGluten, Lactose, Porc
- SansAlcool
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
Ingrédients
Étapes de préparation
1. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition pour les gnocchis.
2. Couper le jambon en lanières ou en petits dés.
3. Plonger les gnocchis dans l'eau bouillante et les cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface. Égoutter.
4. Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter le jambon et les petits pois, faire revenir 2 minutes.
5. Incorporer la crème fraîche et les gnocchis égouttés. Mélanger à feu doux 2 minutes.
6. Ajouter le fromage râpé, remuer jusqu'à ce qu'il fonde et enrobe bien le tout. Saler légèrement et poivrer.
7. Servir bien chaud.