Minestrone express
Italienne Soupe Simple
Bouillon généreux, légumes croquants et penne al dente : la soupe-repas italienne, réconfortante et colorée.
Résumé alimentaire — contient gluten · 4 point(s) non vérifié(s)
- ContientGluten
- Ne convient pas àVégan
- Non vérifiéVégétarien, Lactose, Alcool, Porc
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
Ingrédients
Oignons
1 pièce(s)
Ail
2 gousse(s)
Tomates
300 g
Parmesan
Laitier
40 g
Penne
Gluten
200 g
Huile d'olive
15 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Carottes
150 g
Courgettes
1 pièce(s)
Fond de légumes
800 ml
Haricots rouges
200 g
Étapes de préparation
1
Émincer oignons, carottes et courgettes. Hacher l'ail.
2
Cocotte : huile, oignons et ail 2 min.
3
Ajouter légumes, haricots et bouillon, porter à frémissement 12 min.
4
Ajouter penne et tomates, cuire 8 min al dente.
5
Servir avec parmesan râpé.
Par portion
379 kcal
Calories
18 g
Protéines
53 g
Glucides
9 g
Lipides