Nouilles poulet et carottes douceur
Chinoise Sauté / Wok Simple
Nouilles de riz sautées avec du poulet et des carottes, juste liées à la sauce soja. Version douce : carottes fondantes, nouilles souples, salé mesuré. Assiette chinoise familiale en 20 minutes.
Résumé alimentaire — contient gluten · 3 point(s) non vérifié(s)
- ContientGluten
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
- Non vérifiéLactose, Alcool, Porc
8 min
Préparation
12 min
Cuisson
Ingrédients
Poulet (blanc)
Viande
400 g
Sauce soja
Gluten
30 ml
Huile d'olive
20 ml
Sel
1 pincée(s)
Carottes
2 pièce(s)
Nouilles de riz
250 g
Étapes de préparation
1
Cuire les nouilles de riz selon le paquet. Égoutter, rincer brièvement à l'eau froide et réserver.
2
Couper le poulet en lanières. Couper les carottes en fine julienne.
3
Chauffer l'huile dans une poêle ou un wok à feu moyen-vif. Saisir le poulet 5 minutes jusqu'à cuit et légèrement doré.
4
Ajouter les carottes et cuire 4 minutes jusqu'à tendres mais encore un peu croquantes.
5
Incorporer les nouilles et la sauce soja. Mélanger 2 minutes à feu vif pour bien enrober et réchauffer. Servir aussitôt.
Par portion
435 kcal
Calories
34 g
Protéines
56 g
Glucides
7 g
Lipides