Nouilles de riz sautées tofu et gingembre
Thaï Sauté / Wok Simple
Nouilles de riz sautées avec tofu doré, gingembre frais et sauce soja : un plat asiatique vegan express, glissant et parfumé, prêt en vingt minutes chrono.
Résumé alimentaire — contient gluten · 5 point(s) non vérifié(s)
- ContientGluten
- Non vérifiéVégétarien, Végan, Lactose, Alcool, Porc
8 min
Préparation
12 min
Cuisson
Ingrédients
Ail
2 gousse(s)
Sauce soja
Gluten
40 ml
Poivre
1 pincée(s)
Huile de sésame
15 ml
Oignons cebette
3 pièce(s)
Gingembre frais
20 g
Nouilles de riz
300 g
Tofu
350 g
Étapes de préparation
1
Faire tremper les nouilles de riz selon les indications du paquet, égoutter.
2
Couper le tofu en cubes. Râper le gingembre. Hacher l'ail. Émincer les oignons cebette.
3
Wok très chaud : huile de sésame, tofu 5 min jusqu'à doré. Ajouter ail et gingembre 30 s.
4
Ajouter nouilles, sauce soja et oignons cebette, sauter 3 min. Servir aussitôt.
Par portion
465 kcal
Calories
22 g
Protéines
67 g
Glucides
11 g
Lipides