Française · Omelette · Simple

Omelette aux pommes de terre et courgettes

Name: Omelette aux pommes de terre et courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g Pommes de terre; 8 unit Oeuf; 300 g Courgettes; 120 g Oignons; 30 ml Huile d'olive; 10 g Persil; 1 pinch Poivre; 1 pinch Sel

Des pommes de terre dorées à la poêle, des courgettes fondantes et des oeufs qui prennent tout doucement autour. Une omelette épaisse, généreuse, qui se mange tiède et qui tient au corps sans rien coûter.

Résumé alimentaire : ne convient pas à végan