Omelette protéinée épinards, feta et amandes

Name: Omelette protéinée épinards, feta et amandes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 10 ml Huile d'olive; 1 pinch Sel; 6 unit Oeuf; 1 pinch Poivre; 80 g Feta; 150 g Épinards; 20 g Amandes effilées

Méditerranéenne Petit-déjeuner Simple

Une omelette généreuse et moelleuse, garnie d'épinards fondants, de feta salée et d'amandes croquantes : le petit-déjeuner ou le dîner express qui apporte protéines et satiété.

Portions

Minutes

Ingrédients

Résumé alimentaire — contient lactose

ContientLactose
SansGluten, Alcool, Porc
Ne convient pas àVégan
Convient àVégétarien

5 min

Préparation

10 min

Cuisson

Ingrédients

Huile d'olive

10 ml

Sel

1 pincée(s)

Oeuf

6 pièce(s)

Poivre

1 pincée(s)

Feta

LactoseLaitier

80 g

Épinards

150 g

Amandes effilées

20 g

Étapes de préparation

1. Laver les épinards. Les faire tomber 2 minutes à la poêle avec un filet d'huile, saler légèrement. Réserver.

2. Battre les œufs en omelette avec sel et poivre.

3. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Verser les œufs.

4. Quand la surface commence à prendre, ajouter épinards, feta émiettée et amandes effilées sur une moitié.

5. Replier l'omelette et cuire 1 minute de plus. Servir chaud.

Par portion

455 kcal

Calories

29 g

Protéines

5 g

Glucides

34 g

Lipides