Paella poulet et légumes
Espagnole Autre Simple
Riz safranisé, poulet doré, poivrons et petits pois : paella maison colorée, parfumée et généreuse : un plat authentique, généreux et prêt à rejoindre le menu de la semaine.
Résumé alimentaire — ne convient pas à végétarien, végan
- SansGluten, Lactose, Alcool, Porc
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
15 min
Préparation
35 min
Cuisson
Ingrédients
Poulet (blanc)
Viande
500 g
Oignons
1 pièce(s)
Ail
3 gousse(s)
Paprika
8 g
Riz
320 g
Huile d'olive
30 ml
Sel
1 pincée(s)
Petits pois
150 g
Poivre
1 pincée(s)
Poivrons
2 pièce(s)
Fond de légumes
900 ml
Étapes de préparation
1
Couper le poulet en morceaux. Couper poivrons et oignon en dés. Hacher l'ail.
2
Grande poêle : huile d'olive, dorer le poulet 6 min. Ajouter oignon, ail et poivrons 4 min.
3
Incorporer le riz et le paprika 1 min. Verser le fond de légumes. Mijoter à découvert 18 min.
4
Parsemer les petits pois les 5 dernières minutes. Reposer 5 min hors du feu. Assaisonner de sel et poivre.
Par portion
627 kcal
Calories
47 g
Protéines
81 g
Glucides
11 g
Lipides