Pho poulet express
Vietnamienne Soupe Simple
Bouillon de volaille parfumé, nouilles de riz et poulet tendre : pho maison express, clair et réconfortant.
Résumé alimentaire — contient gluten · 3 point(s) non vérifié(s)
- ContientGluten
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
- Non vérifiéLactose, Alcool, Porc
15 min
Préparation
20 min
Cuisson
Ingrédients
Poulet (blanc)
Viande
400 g
Ail
2 pièce(s)
Coriandre
20 g
Sauce soja
Gluten
30 ml
Bouillon de volaille
1200 ml
Gingembre frais
20 g
Citron vert
2 pièce(s)
Menthe
15 g
Nouilles de riz
250 g
Étapes de préparation
1
Émincer le poulet. Écraser le gingembre. Porter le bouillon de volaille à ébullition avec gingembre, ail et sauce soja. Mijoter 12 min.
2
Faire tremper les nouilles de riz dans l'eau chaude 8 min, puis égoutter.
3
Ajouter le poulet au bouillon 5 min jusqu'à cuisson.
4
Répartir les nouilles dans les bols, verser bouillon et poulet. Terminer avec coriandre, menthe et jus de citron vert.
Par portion
466 kcal
Calories
38 g
Protéines
67 g
Glucides
4 g
Lipides