Tacos de cabillaud et chou croquant
Mexicaine Wrap Simple
Cabillaud citronné dans des tortillas, chou blanc croquant. Tacos de poisson : chair blanche, acidité du citron vert, fraîcheur du chou. Environ 25 minutes.
Résumé alimentaire — contient gluten · 3 point(s) non vérifié(s)
- ContientGluten
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
- Non vérifiéLactose, Alcool, Porc
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
Ingrédients
Huile d'olive
20 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Citron vert
2 pièce(s)
Filet de Cabillaud
Viande
500 g
Tortillas
Gluten
6 pièce(s)
Chou blanc
250 g
Étapes de préparation
1
Émincer finement le chou blanc. Presser le citron vert. Saler et poivrer les filets de cabillaud.
2
Chauffer l'huile dans une poêle a feu moyen-vif. Saisir le cabillaud 3 minutes de chaque côté jusqu'à chair opaque et légèrement dorée. Emietter grossierement a la fourchette.
3
Réchauffer les tortillas 15 à 20 secondes dans une poêle sèche.
4
Garnir chaque tortilla de poisson, de chou croquant et d'un filet de jus de citron vert.
5
Servir aussitot.
Par portion
375 kcal
Calories
29 g
Protéines
39 g
Glucides
11 g
Lipides