Caraïbéenne · Ragoût / Mijoté · Simple

Poulet épicé au lait de coco et riz

Name: Poulet épicé au lait de coco et riz
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g Poulet (blanc); 300 ml Lait de coco; 250 g Riz; 200 g Tomates concassées; 1 unit Oignons; 20 ml Huile d'olive; 2 clove Ail; 1 tsp Paprika; 1 tsp Cumin; 1 pinch Poivre; 1 pinch Sel

Poulet mijoté avec cumin, paprika, tomates et lait de coco, servi avec du riz. Notes chaudes, sauce onctueuse, touche antillaise sans piment excessif. Environ 40 minutes pour une assiette cocooning.

Résumé alimentaire : ne convient pas à végétarien, végan