Poulet feta douce et riz

Name: Poulet feta douce et riz
Prep time: 8 min
Cook time: 17 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g Poulet (blanc); 250 g Riz; 20 ml Huile d'olive; 1 pinch Sel; 1 pinch Poivre; 100 g Feta

Grecque Autre Simple

Poulet tendre, riz et feta émiettée. Version grecque adoucie : salinité du fromage en petite dose, grain, viande juteuse. Assiette claire en 25 minutes.

Portions

Minutes

Ingrédients

Résumé alimentaire — contient lactose

ContientLactose
SansGluten, Alcool, Porc
Ne convient pas àVégétarien, Végan

8 min

Préparation

17 min

Cuisson

Ingrédients

Poulet (blanc)

Viande

500 g

Riz

250 g

Huile d'olive

20 ml

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Feta

LactoseLaitier

100 g

Étapes de préparation

Cuire le riz dans de l'eau salée selon le paquet. Égoutter et réserver au chaud.

Couper le poulet en morceaux. Émietter la feta.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Saisir le poulet 8 minutes jusqu'à doré et cuit à cœur. Saler très légèrement (la feta apportera du sel).

Hors du feu, parsemer de feta émiettée et laisser tiédir 1 minute pour qu'elle ramollisse.

Servir le poulet et la feta sur le riz.

Par portion

507 kcal

Calories

45 g

Protéines

52 g

Glucides

13 g

Lipides