Poulet au four, légumes et paprika
Méditerranéenne Autre Simple
Blanc de poulet rôti, légumes colorés et paprika fumé : un seul plat au four, maigre et parfumé : assiette légère, protéinée, prête pour le menu de la semaine Servi avec du quinoa.
Résumé alimentaire — ne convient pas à végétarien, végan
- SansGluten, Lactose, Alcool, Porc
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
10 min
Préparation
25 min
Cuisson
Ingrédients
Poulet (blanc)
Viande
600 g
Ail
2 gousse(s)
Paprika
8 g
Tomates
300 g
Huile d'olive
20 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Poivrons
2 pièce(s)
Courgettes
2 pièce(s)
Quinoa
200 g
Étapes de préparation
1
Cuire le quinoa pendant que le poulet rôtit.
2
Préchauffer le four à 200 °C.
3
Couper les courgettes en demi-lunes, les poivrons en lanières, les tomates en quartiers. Hacher l'ail.
4
Mélanger poulet et légumes avec huile d'olive, paprika, ail, sel et poivre sur une plaque.
5
Enfourner 25 min jusqu'à cuisson complète du poulet.
6
Reposer 3 min, trancher le poulet et servir avec les légumes rôtis.
Par portion
499 kcal
Calories
54 g
Protéines
41 g
Glucides
11 g
Lipides