Poulet poêlé, courgettes et citron

Name: Poulet poêlé, courgettes et citron
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g Poulet (blanc); 2 unit Ail; 15 ml Huile d'olive; 1 pinch Sel; 1 unit Citron; 1 pinch Poivre; 3 unit Courgettes

Méditerranéenne Autre Simple

Blanc de poulet doré, courgettes croquantes et citron vif : assiette légère, protéinée et prête en vingt minutes.

Portions

Minutes

Ingrédients

Résumé alimentaire — ne convient pas à végétarien, végan

SansGluten, Lactose, Alcool, Porc
Ne convient pas àVégétarien, Végan

8 min

Préparation

12 min

Cuisson

Ingrédients

Poulet (blanc)

Viande

600 g

Ail

2 pièce(s)

Huile d'olive

15 ml

Sel

1 pincée(s)

Citron

1 pièce(s)

Poivre

1 pincée(s)

Courgettes

3 pièce(s)

Étapes de préparation

Couper les courgettes en demi-lunes. Hacher l'ail. Presser le citron.

Assaisonner le poulet avec sel, poivre et la moitié du jus de citron.

Poêle chaude : huile d'olive, saisir le poulet 5 à 6 min de chaque côté jusqu'à cuisson complète. Réserver.

Même poêle : ail 30 s, puis courgettes 4 min jusqu'à croquant.

Trancher le poulet. Dresser avec les courgettes, arroser du reste de citron.

Par portion

272 kcal

Calories

46 g

Protéines

7 g

Glucides

7 g

Lipides