Autre · Simple

Poulet rôti aux 40 gousses d’ail

Name: Poulet rôti aux 40 gousses d’ail
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 ml Eau; 40 clove Ail; 1 unit Poulet (blanc); 150 ml Vin blanc; 1 unit Bouillon de volaille; 1 unit Sucre; 1 tbsp Huile d'olive; 2 unit Romarin; 2 pinch Mélange cinq baies; 1 pinch Piment; 1 pinch Poivre; 1 pinch Sel

Un poulet mijoté au four dans une sauce au vin blanc, parfumée au romarin et à l’ail confit. La cuisson en cocotte donne une viande tendre et une sauce aromatique.

Résumé alimentaire : contient alcool