Riz et crevettes citron vert doux
Thaï Sauté / Wok Simple
Crevettes poêlées à l'ail et au citron vert, servies sur du riz. Mer acidulée en version douce : iode légère, fraîcheur d'agrume contrôlée. Environ 20 minutes.
Résumé alimentaire — ne convient pas à végétarien, végan
- SansGluten, Lactose, Alcool, Porc
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
8 min
Préparation
12 min
Cuisson
Ingrédients
Ail
1 gousse(s)
Riz
250 g
Huile d'olive
20 ml
Sel
1 pincée(s)
Crevettes
Viande
400 g
Citron vert
1 pièce(s)
Étapes de préparation
1
Cuire le riz dans de l'eau salée selon le paquet. Égoutter et réserver au chaud.
2
Hacher l'ail. Presser le citron vert. Sécher les crevettes sur du papier absorbant.
3
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Faire revenir l'ail 20 secondes, puis ajouter les crevettes.
4
Saisir 3 minutes jusqu'à rosées et justes cuites. Arroser de jus de citron vert, saler légèrement.
5
Servir les crevettes sur le riz avec le jus de poêle.
Par portion
361 kcal
Calories
23 g
Protéines
52 g
Glucides
6 g
Lipides