Riz poulet et poivrons doux

Name: Riz poulet et poivrons doux
Prep time: 8 min
Cook time: 17 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g Poulet (blanc); 1 tsp Paprika; 250 g Riz; 20 ml Huile d'olive; 1 pinch Sel; 600 ml Bouillon de volaille; 2 unit Poivrons

Espagnole Autre Simple

Poulet, poivrons colorés et paprika sur du riz cuit au bouillon de volaille. Assiette espagnole douce : poivrons sucrés, grain parfumé, chaleur du paprika sans brûler. 25 minutes.

Portions

Minutes

Ingrédients

Résumé alimentaire — ne convient pas à végétarien, végan

SansGluten, Lactose, Alcool, Porc
Ne convient pas àVégétarien, Végan

8 min

Préparation

17 min

Cuisson

Ingrédients

Poulet (blanc)

Viande

400 g

Paprika

1 c. à café

Riz

250 g

Huile d'olive

20 ml

Sel

1 pincée(s)

Bouillon de volaille

600 ml

Poivrons

2 pièce(s)

Étapes de préparation

Couper le poulet en morceaux. Couper les poivrons en lanières.

Chauffer l'huile dans une cocotte. Assaisonner le poulet de paprika et d'une pincée de sel, puis le dorer 4 minutes.

Ajouter les poivrons et le riz. Nacrer 1 minute en remuant.

Verser le bouillon de volaille. Porter à ébullition, puis cuire 15 minutes à feu doux à couvert jusqu'à absorption.

Laisser reposer 3 minutes, égrener et servir.

Par portion

451 kcal

Calories

36 g

Protéines

57 g

Glucides

8 g

Lipides