Riz sauté aux œufs et légumes
Chinoise Sauté / Wok Simple
Riz doré, œufs brouillés et légumes croquants : fried rice maison, rapide et généreux : assiette légère, protéinée, prête pour le menu de la semaine.
Résumé alimentaire — contient gluten
- ContientGluten
- SansLactose, Alcool, Porc
- Ne convient pas àVégan
- Convient àVégétarien
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
Ingrédients
Riz
250 g
Sauce soja
Gluten
40 ml
Oeuf
4 pièce(s)
Poivre
1 pincée(s)
Carottes
1 pièce(s)
Poivrons
1 pièce(s)
Huile de sésame
20 ml
Oignons cebette
3 pièce(s)
Étapes de préparation
1
Cuire le riz selon le paquet, bien égoutter. Couper carotte et poivrons en dés. Émincer les oignons cebette. Battre les œufs.
2
Wok chaud : huile de sésame, brouiller les œufs 1 min, réserver.
3
Même wok : carotte et poivrons 3 min, puis riz 3 min.
4
Ajouter sauce soja et œufs, sauter 2 min. Finir avec les oignons cebette et servir.
Par portion
403 kcal
Calories
14 g
Protéines
59 g
Glucides
11 g
Lipides