Riz sauté au tofu et légumes
Chinoise Sauté / Wok Simple
Riz sauté au wok avec tofu doré, carottes et petits pois, relevé de sauce soja : un classique asiatique vegan, croquant et complet, prêt en vingt-cinq minutes.
Résumé alimentaire — contient gluten · 5 point(s) non vérifié(s)
- ContientGluten
- Non vérifiéVégétarien, Végan, Lactose, Alcool, Porc
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
Ingrédients
Ail
2 gousse(s)
Riz
300 g
Sauce soja
Gluten
40 ml
Huile d'olive
15 ml
Petits pois
150 g
Poivre
1 pincée(s)
Carottes
2 pièce(s)
Tofu
300 g
Étapes de préparation
1
Cuire le riz selon les indications du paquet, égoutter et laisser tiédir.
2
Couper le tofu en cubes et les carottes en petits dés. Hacher l'ail.
3
Wok très chaud : huile, tofu 5 min jusqu'à doré. Ajouter ail, carottes et petits pois 4 min.
4
Ajouter le riz et la sauce soja, sauter 3 min. Poivrer et servir.
Par portion
477 kcal
Calories
22 g
Protéines
71 g
Glucides
11 g
Lipides