Salade fattoush express au pain croustillant
Moyen-Orient Salade Simple
Tomates, concombre, menthe, persil, citron et pain croustillant. Fattoush express : herbes fraîches, acidité, croûtons de pain. 15 minutes, idéale en entrée ou déjeuner léger.
Résumé alimentaire — contient gluten
- ContientGluten
- SansLactose, Alcool, Porc
- Convient àVégétarien, Végan
12 min
Préparation
3 min
Cuisson
Ingrédients
Tomates
3 pièce(s)
Huile d'olive
20 ml
Sel
1 pincée(s)
Citron
1 pièce(s)
Poivre
1 pincée(s)
Pain
Gluten
150 g
Menthe
10 g
Concombre
1 pièce(s)
Persil frais
15 g
Étapes de préparation
1
Couper le pain en cubes. Ciseler la menthe et le persil. Couper tomates et concombre en dés. Presser le citron.
2
Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Faire toaster les cubes de pain 3 à 4 minutes jusqu'à dorés et croustillants. Reserver.
3
Dans un grand saladier, mélanger tomates, concombre, menthe et persil.
4
Arroser de jus de citron, d'huile d'olive, saler et poivrer. Bien mélanger.
5
Ajouter les cubes de pain juste avant de servir pour qu'ils restent croustillants.
Par portion
183 kcal
Calories
5 g
Protéines
26 g
Glucides
6 g
Lipides