Salade Medina aux Pois Chiches et Tomates Confites
Méditerranéenne Salade Simple
Une salade fraîche et colorée, combinant des pois chiches, des tomates confites, des poivrons croquants, des oignons rouges et des raisins secs, parfaite pour un repas léger ou comme accompagnement.
Résumé alimentaire — non vérifié végétarien, végan, gluten, lactose, alcool, porc · 6 point(s) non vérifié(s)
- Non vérifiéVégétarien, Végan, Gluten, Lactose, Alcool, Porc
15 min
Préparation
5 min
Cuisson
Ingrédients
Oignons
100 g
Coriandre
20 g
Huile d'olive
30 ml
Sel
3 g
Poivre
2 g
Poivrons
200 g
Oignons cebette
50 g
Pois chiches
400 g
Tomates séchées
100 g
Raisins secs de Corinthe
50 g
Étapes de préparation
1
Rincez et égouttez les pois chiches.
2
Coupez les tomates confites en petits morceaux.
3
Épépinez et coupez les poivrons rouge et vert en dés.
4
Émincez les oignons rouges et les cebettes.
5
Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients.
6
Ajoutez les raisins secs et la coriandre hachée.
7
Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre au goût.
8
Servez frais.
Par portion
364 kcal
Calories
14 g
Protéines
38 g
Glucides
11 g
Lipides