Spaghetti à la crème de poivron, chorizo et crevettes
Un plat de pâtes savoureux alliant la douceur des poivrons, le piquant du chorizo et la tendreté des crevettes, le tout enveloppé dans une sauce crémeuse.
Résumé alimentaire — contient gluten, lactose, porc
- ContientGluten, Lactose, Porc
- SansAlcool
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
Ingrédients
Étapes de préparation
Rôtir les poivrons au four jusqu'à ce que leur peau soit noircie, puis les peler et les épepiner.
Mixer les poivrons rôtis avec la crème pour obtenir une sauce lisse.
Cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Dans une poêle, chauffer de l'huile d'olive et faire revenir l'oignon haché et l'ail émincé.
Ajouter le chorizo tranché et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant.
Incorporer les crevettes dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
Verser la sauce crème de poivron dans la poêle et bien mélanger.
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Mélanger les spaghetti cuits avec la sauce et bien enrober.
Servir chaud, garni de persil haché et de parmesan râpé.