Spaghetti aux crevettes, citron et persil

Name: Spaghetti aux crevettes, citron et persil
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 clove Ail; 400 g Spaghetti; 45 ml Huile d'olive; 1 pinch Sel; 1 unit Citron; 1 pinch Poivre; 500 g Crevettes; 10 g Persil frais

Méditerranéenne Italienne Plat principal Pâtes Simple

Des crevettes roses saisies à la poêle, parfumées à l'ail et au citron, tombées sur des spaghetti al dente : un plat méditerranéen élégant, généreux et plein de peps.

Portions

Minutes

Ingrédients

Résumé alimentaire — contient gluten

ContientGluten
SansLactose, Alcool, Porc
Ne convient pas àVégétarien, Végan

10 min

Préparation

15 min

Cuisson

Ingrédients

Ail

4 gousse(s)

Spaghetti

Gluten

400 g

Huile d'olive

45 ml

Sel

1 pincée(s)

Citron

1 pièce(s)

Poivre

1 pincée(s)

Crevettes

Viande

500 g

Persil frais

10 g

Étapes de préparation

1. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition pour les spaghetti.

2. Éplucher et hacher finement l'ail. Ciseler le persil. Zester et couper le citron en quartiers.

3. Cuire les spaghetti al dente selon le paquet. Égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.

4. Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu vif. Saisir les crevettes 2 minutes de chaque côté jusqu'à rosées. Saler, poivrer.

5. Baisser le feu, ajouter l'ail 30 secondes, puis le jus d'un citron et un filet d'eau de cuisson.

6. Incorporer les spaghetti et le persil, mélanger 1 à 2 minutes pour enrober.

7. Servir avec le zeste de citron et un quartier supplémentaire.

Par portion

563 kcal

Calories

35 g

Protéines

70 g

Glucides

13 g

Lipides