Taco bowl poulet, haricots et riz
Mexicaine Autre Simple
Riz, poulet cumin-paprika, haricots rouges et avocat. Bowl façon taco : épices mexicaines, crème de l’avocat, satiété solide. Environ 30 minutes.
Résumé alimentaire — ne convient pas à végétarien, végan · 4 point(s) non vérifié(s)
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
- Non vérifiéGluten, Lactose, Alcool, Porc
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
Ingrédients
Poulet (blanc)
Viande
500 g
Cumin
1 c. à café
Paprika
1 c. à café
Riz
250 g
Huile d'olive
20 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Avocat
2 pièce(s)
Haricots rouges
300 g
Étapes de préparation
1
Cuire le riz dans de l'eau salée selon le paquet. Égoutter et reserver au chaud.
2
Couper le poulet en dés. Égoutter les haricots rouges. Couper l'avocat en tranches ou en dés.
3
Chauffer l'huile dans une poêle. Assaisonner le poulet de paprika, cumin et sel, puis saisir 8 minutes jusqu'à cuit et doré.
4
Dans une petite casserole, rechauffer les haricots 3 minutes avec un filet d'huile et une pincée de sel.
5
Dresser dans les bols : riz, poulet, haricots et avocat. Servir aussitot.
Par portion
688 kcal
Calories
50 g
Protéines
63 g
Glucides
24 g
Lipides