Française · Gratin · Simple

Tartiflette

Name: Tartiflette
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1500 g Pommes de terre; 450 g Reblochon; 300 g Laitue; 200 g Lardons fumés; 200 g Oignons; 100 g Crème fraîche; 100 ml Vin blanc; 30 ml Huile; 10 ml Vinaigre de vin blanc; 10 g Beurre; 10 g Moutarde; 1 clove Ail; 1 pinch Poivre; 1 pinch Sel

Le plat savoyard des soirées d'hiver : des pommes de terre fondantes, des lardons et des oignons dorés déglacés au vin blanc, sous un reblochon entier qui coule en nappe dorée. Généreuse et réconfortante, elle se sert brûlante avec une salade verte bien relevée.

Résumé alimentaire : contient lactose, alcool, porc · 1 point(s) non vérifié(s)