Recette
Boeuf Thaïlandais aux Poivrons
Un plat savoureux de boeuf épicé aux poivrons croquants, parfumé à l'ail et au gingembre, parfait pour un dîner convivial.
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
Ingrédients
Ail
3 gousse(s)
Gingembre en poudre
20 g
Viande hachée pur boeuf
Viande
500 g
Sauce soja
50 ml
Huile
20 ml
Poivrons
300 g
Étapes de préparation
1
Dans une poêle ou un wok, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'ail et le gingembre, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
2
Ajouter la viande hachée de boeuf et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
3
Incorporer les poivrons coupés en lamelles et cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4
Ajouter la sauce soja et remuer pour bien enrober les ingrédients, cuire encore 2 minutes.
5
Servir chaud, accompagné de riz.