Tortilla express aux œufs et poivrons

Name: Tortilla express aux œufs et poivrons
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 unit Oignons; 20 ml Huile d'olive; 1 pinch Sel; 6 unit Oeuf; 1 pinch Poivre; 2 unit Poivrons; 4 unit Tortillas

Espagnole Omelette Ultra simple

Œufs moelleux, poivrons doux et oignons : tortilla espagnole rapide sans pommes de terre, prête en un quart d'heure : assiette légère, protéinée, prête pour le menu de la semaine En tortilla.

Portions

Minutes

Ingrédients

Résumé alimentaire — contient gluten · 4 point(s) non vérifié(s)

ContientGluten
Ne convient pas àVégan
Non vérifiéVégétarien, Lactose, Alcool, Porc

5 min

Préparation

10 min

Cuisson

Ingrédients

Oignons

1 pièce(s)

Huile d'olive

20 ml

Sel

1 pincée(s)

Oeuf

6 pièce(s)

Poivre

1 pincée(s)

Poivrons

2 pièce(s)

Tortillas

Gluten

4 pièce(s)

Étapes de préparation

Réchauffer les tortillas ; garnir et plier.

Émincer poivrons et oignon. Battre les œufs avec sel et poivre.

Poêle chaude : huile d'olive, faire revenir poivrons et oignon 5 min jusqu'à tendres.

Verser les œufs. Cuire à feu moyen 4 min sans trop remuer.

Retourner à l'aide d'une assiette. Cuire encore 3 min. Reposer 2 min avant de couper.

Par portion

667 kcal

Calories

29 g

Protéines

60 g

Glucides

33 g

Lipides