Vermicelles poulet et concombre doux

Name: Vermicelles poulet et concombre doux
Prep time: 12 min
Cook time: 13 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g Poulet (blanc); 25 ml Sauce soja; 20 ml Huile d'olive; 1 pinch Sel; 1 unit Concombre; 250 g Vermicelles de riz

Vietnamienne Salade Simple

Vermicelles de riz, poulet tendre, concombre croquant et sauce soja. Bol vietnamien doux : frais, herbacé sans trop d'herbes, umami léger. Environ 25 minutes.

Portions

Minutes

Ingrédients

Résumé alimentaire — contient gluten · 3 point(s) non vérifié(s)

ContientGluten
Ne convient pas àVégétarien, Végan
Non vérifiéLactose, Alcool, Porc

12 min

Préparation

13 min

Cuisson

Ingrédients

Poulet (blanc)

Viande

400 g

Sauce soja

Gluten

25 ml

Huile d'olive

20 ml

Sel

1 pincée(s)

Concombre

1 pièce(s)

Vermicelles de riz

250 g

Étapes de préparation

Cuire les vermicelles de riz selon le paquet. Les rincer à l'eau froide, égoutter et réserver.

Couper le poulet en lanières. Couper le concombre en bâtonnets.

Chauffer l'huile dans une poêle. Saisir le poulet 6 minutes jusqu'à cuit et légèrement doré. Saler très légèrement.

Répartir les vermicelles dans les bols. Ajouter le poulet et le concombre.

Arroser d'un filet de sauce soja et servir.

Par portion

421 kcal

Calories

34 g

Protéines

54 g

Glucides

7 g

Lipides