Wok crevettes, brocolis et gingembre

Name: Wok crevettes, brocolis et gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 clove Ail; 240 g Riz; 30 ml Sauce soja; 15 ml Huile d'olive; 1 pinch Poivre; 20 g Gingembre frais; 500 g Crevettes; 500 g Brocolis

Chinoise Sauté / Wok Simple

Crevettes croquantes sautées au gingembre frais avec brocolis verts, servies sur du riz : un wok chinois express, léger, ultra protéiné et parfaitement rassasiant pour un soir pressé.

Portions

Minutes

Ingrédients

Résumé alimentaire — contient gluten

ContientGluten
SansLactose, Alcool, Porc
Ne convient pas àVégétarien, Végan

10 min

Préparation

10 min

Cuisson

Ingrédients

Ail

2 gousse(s)

Riz

240 g

Sauce soja

Gluten

30 ml

Huile d'olive

15 ml

Poivre

1 pincée(s)

Gingembre frais

20 g

Crevettes

Viande

500 g

Brocolis

500 g

Étapes de préparation

Cuire le riz selon les indications du paquet.

Couper les brocolis en fleurettes. Cuire 5 min à la vapeur ou à l'eau, égoutter.

Peler et râper le gingembre. Hacher l'ail.

Wok très chaud : huile, ail et gingembre 30 s.

Ajouter les crevettes, sauter 3 min jusqu'à rose.

Ajouter brocolis et sauce soja, mélanger 2 min. Poivrer.

Servir le wok sur le riz bien chaud.

Par portion

410 kcal

Calories

31 g

Protéines

52 g

Glucides

6 g

Lipides