Wok de poulet, chou et gingembre
Chinoise Sauté / Wok Simple
Lanières de poulet, chou blanc croquant et gingembre frais : wok vif, peu d'huile, beaucoup de goût : assiette légère, protéinée, prête pour le menu de la semaine Servi avec du riz.
Résumé alimentaire — contient gluten · 3 point(s) non vérifié(s)
- ContientGluten
- Ne convient pas àVégétarien, Végan
- Non vérifiéLactose, Alcool, Porc
10 min
Préparation
10 min
Cuisson
Ingrédients
Poulet (blanc)
Viande
500 g
Ail
2 gousse(s)
Riz
250 g
Sauce soja
Gluten
40 ml
Poivre
1 pincée(s)
Huile de sésame
15 ml
Gingembre frais
20 g
Chou blanc
500 g
Étapes de préparation
1
Cuire le riz ; réserver.
2
Couper le poulet en lanières. Émincer le chou. Hacher ail et gingembre.
3
Wok très chaud : huile de sésame, saisir le poulet 4 min. Réserver.
4
Même wok : ail et gingembre 30 s, chou 4 min.
5
Remettre le poulet, ajouter la sauce soja, sauter 2 min et servir.
Par portion
473 kcal
Calories
44 g
Protéines
58 g
Glucides
7 g
Lipides