Wok tofu, poivrons et riz

Name: Wok tofu, poivrons et riz
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 clove Ail; 240 g Riz; 35 ml Sauce soja; 15 ml Huile d'olive; 1 pinch Poivre; 2 unit Poivron rouge; 400 g Tofu

Chinoise Sauté / Wok Simple

Tofu doré sauté avec poivrons croquants et sauce soja, servi sur du riz : un wok coloré, vegan et express, parfait pour un soir pressé.

Portions

Minutes

Ingrédients

Résumé alimentaire — contient gluten · 5 point(s) non vérifié(s)

ContientGluten
Non vérifiéVégétarien, Végan, Lactose, Alcool, Porc

10 min

Préparation

15 min

Cuisson

Ingrédients

Ail

2 gousse(s)

Riz

240 g

Sauce soja

Gluten

35 ml

Huile d'olive

15 ml

Poivre

1 pincée(s)

Poivron rouge

2 pièce(s)

Tofu

400 g

Étapes de préparation

Cuire le riz selon les indications du paquet.

Couper le tofu en cubes et les poivrons en lamelles. Hacher l'ail.

Wok très chaud : huile, tofu 6 min jusqu'à doré. Réserver.

Même wok : ail 20 s, poivrons 4 min, remettre le tofu avec la sauce soja 2 min.

Servir sur le riz.

Par portion

425 kcal

Calories

23 g

Protéines

53 g

Glucides

12 g

Lipides